꿀방TV님의 글
비만약 열풍의 숨은 승자, 단백질 기업이 돈 버는 법 - 하수정 경제전문기자
프로틴 열풍으로 치즈 부산물이던 유청이 고부가 단백질 원료로 재평가되며 글렌비아·아라푸드·코카콜라(페어라이프) 등이 수혜를 보는 반면, 한국은 낙농산업 구조 문제로 유청을 대부분 수입에 의존한다는 내용을 다룸.
비만약 열풍의 숨은 승자, 단백질 기업이 돈 버는 법 - 하수정 경제전문기자
프로틴 열풍으로 치즈 부산물이던 유청이 고부가 단백질 원료로 재평가되며 글렌비아·아라푸드·코카콜라(페어라이프) 등이 수혜를 보는 반면, 한국은 낙농산업 구조 문제로 유청을 대부분 수입에 의존한다는 내용을 다룸.